Um einen leuchtend roten Sirup aus den am Morgen gezupften Blütenkelchen herzustellen einfach diese mit einem 1:1 Gemisch aus Zucker und Wasser aufgießen und mit Zitronensaft vermengen (6 Stk. für 1kg Zucker). Je nach Geschmack können Melisse, Basilikum, Salbei oder andere Kräuter beigemengt werden. Nach 2 Tagen den Sud abgießen und fertig!